Resep Puding “Puding Susu Cokelat Manis”

Posted on | Rabu, 08 Februari 2012 | No Comments

Nikmat rasanya jika disuguhkan berbagai macam resep puding. Puding susu ini rasanya begitu segar dan nikmat,cocok dimakan disiang  hari hmhmhm    berikut ini cara membuatnya.

Bahan:
- Agar-agar putih 1 bungkus
- Susu cair 400 ml
- Dark cooking chocolate 50 gr, dipotong-potong
- Gula pasir 2 sendok makan
- Kuning telur 1 butir, kocok
- Putih telur 3 butir

Untuk Pelengkap:
- Saus Vanili/Cokelat
- Cokelat serut

Cara membuat:
1.    Agar-agar dimasak bersama susu, cokelat, gula pasir diatas api sedang hingga panas.
2.    Lalu ambil sedikit adonan, kemudian campur dengan kuning telur, tuang kembali ke dalam adonan panas. Masak sampai mendidih. Angkat.
3.    Putih telur dikocok sampai mengembang dan naik. Kemudian tuangkan adonan agar-agar panas secara bertahap sambil aduk terus hingga tercampur rata.
4.    Simpan atau tuangkan ke dalam cetakan. Biarkan hingga membeku, supaya cepat simpan dalam lemari es hingga dingin.
5.    Dan puding siap disajikan dengan pelengkapnya.

Comments