Resep Kue Basah “Gethuk Lindri"

Posted on | Rabu, 08 Februari 2012 | No Comments

Resep makanan membuat masakan kue getuk lindri / gethuk lindri yang enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi (kue basah) resepnya:

A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Antara Lain :
1. Gula Yang Sudah Dihaluskan = 250 gram atau 1/4 kg
2. Vanili = seperempat sendok makan
3. Singkong = 1 kilogram
4. Kelapa Parut = Secukupnya
5. Garam = secukupnya
6. Pewarna Makanan = secukupnya
7. Santan Kental = 1 cangkir

B. Peralatan Masak Yang Diperlukan Antara Lain :
1. Penggilingan Getuk
2. Alat untuk penumbuk singkong seperti cobek atau penggilingan.

C. Panduan Cara Memasak Secara Bertahap Yaitu :
1. Kukus singkong sampai matang
2. Buang serabut di tengahnya kemudian ditumbuk sampai halus.
3. Beri gula halus secukupnya.
4. Masukkan panili dan santan kental sampai adonan lemas.
5. Beri pewarna secukupnya sesuai selera asalkan aman untuk makanan.
6. Masukkan ke gilingan getuk dan potong setiap 5 atau 6 cm.
7. Beri kelapa secukupnya di atasnya.

Selamat Menikmati !

Comments