Resep Masakan Semur Daging
Posted on | Selasa, 07 Februari 2012 | No Comments
- - Daging sapi lulur dalam 250 gram,
- - Potongan dadu Kentang 2 buah, kupas, potong kasar, goreng
- - Soun RRC , 25 gram, rendam air hangat
- - Air kaldu sapi, 1 liter
- - Minyak goreng, 2 sendok makan
- Bumbu :
- - Bawang merah, 3 butir, iris tipis
- - Bawang putih, 2 siung, iris tipis
- - Merica bubuk, 1/2 sendok teh
- - Pala bubuk, 1/4 sendok teh
- - Garam, secukupnya
- - Kecap manis, 4 sendok makan
- Cara memasak Semur Daging :
- - Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- - Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
- - Tuang air kaldu, masak dengan panci tertutup hingga lunak.
- - Masukkan kentang dan soun.
- - Tambahkan bumbu yang lain, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 3 porsi Semur Daging
Tips Semur Daging :
- - Remas-remas dahulu daging dengan daun pepaya atau tambahkan parutan nanas kemudian diamkan sejenak, Jika ingin daging cepat lunak. Cuci bersih baru kemudian masak.
- - Agar tidak hancur meskipun dipanaskan berulang, sebaiknya masukkan soun dan kentang ketika akan disajikan.
- - Jika ingin rasa pedas bisa ditambahkan cabai rawit utuh.
Category:
Masakan Daging Sapi
Comments
Popular Posts
-
Kue Tradisional Apem BAHAN : 125 gram tepung beras 40 gram gula pasir 1/2 sdt ragi instant 1/4 sdt baking powder 250 ml santan dari 1... -
ResepmasakanID - Mengulas bahan pangan khas Indonesia memang tidak ada habisnya. Salah satu sayuran yang sering digunakan sebagai bahan... -
ResepmasakanID – Kue Kering kali ini sudah populer sejak Lebaran beberapa tahun lalu, namun sekarang kue ini dapat dinikmati kapan saja,dim... -
ResepmasakanID - Buat anak kost yang biasa hidup hemat, namun tetap ingin makan semur.. coba saja resep berikut ini,.meski cuman semur tahu ... -
ResepmasakanID – Masakan di Bulan Puasa Bulan Suci Ramadhan sangatlah istimewa, dan tidak kalah antusiasnya kami rekomendasikan beberapa... -
Kue Wingko Babat Kue babat berasal dari daerah Lamongan, Jawa Timur. Lalu mengapa bisa menjadi makanan khas Semarang? Ini diawali pada tahu... -
ResepmasakanID – Begiti banyak games memasak yang ada di Internet,salah satu permainan yang paling populer adalah kelas memasak Sara. Nah ... -
ResepmasakanID – Serapah daging, namanya sedikit anehh ya..:-D, tapi tenang rasanya tidaak aneh kok, dijamin enak. Secara tampang atau ... -
Lupis Ketan Hitam Putih Salahsatu Kue Tradisional Indonesia,ketan yang legit dan kenyal. Untuk variasi buat lopis dari ketan putih dan keta... -
ResepmasakanID – Nusantara kaya akan wisata kulinernya, Ayam kaya akan sajian olahan masakan, ini bukti ke kreativitasan budaya bangs...
Leave a Reply