Resep Masakan “SEMUR JENGKOL SEGAR”
Posted on | Selasa, 19 Juni 2012 | 1 Comment
ResepmasakanID- Enaknya Jengkol.. eits STOP, maaf buat yang gak doyan jengkol, sebetulnya gak
ada salahnya makan bahan makanan ini. Selain banyak manfaat dalam kandungannya
jengkol juga dapat sangat mudah diolah menjadi suatu resep masakan yang T.O.P B.G.T
heheh lets do it.
Semur Jengkol Segar
Bahan
500 g jengkol segar, kupas
air secukupnya
2 sdm minyak sayur
Haluskan:
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 buah kemiri
2 butir cengkeh
3 cm kayu manis
butir pala dikeprek
kasar
sdt merica butiran
20 g gula Jawa
2 sdt garam
Cara Membuat :
- Didihkan air secukupnya, rebus jengkol beberapa saat.
- Buang airnya, ganti
air bersih dan rebus kembali. Ulangi hingga 2-3 kali.
- Tiriskan jengkol,
pukul-pukul atau memarkan hingga agak pipih.
- Tumis bumbu halus
hingga wangi.
- Masukkan jengkol,
aduk rata.
- Tuangi 250 ml air dan
didihkan dengan api kecil.
- Masak terus hingga
kuah mengental dan bumbu meresap.
Category:
Resep Masakan Semur
Comments
Popular Posts
-
Kue Tradisional Apem BAHAN : 125 gram tepung beras 40 gram gula pasir 1/2 sdt ragi instant 1/4 sdt baking powder 250 ml santan dari 1... -
Kue Serabi Cita rasa gurih dan dipadu saus santan yang manis, kue serabi memang sajian yang memanjakan lidah. Warna maupun ukuran bisa dib... -
ResepmasakanID - Mengulas bahan pangan khas Indonesia memang tidak ada habisnya. Salah satu sayuran yang sering digunakan sebagai bahan... -
ResepMasakanID – Untuk kesempatan kali ini Ada (6) Resep Masakan Tradisional Indosesia – Kuliner Bali yang akan saya angkat dan bagikan... -
ResepmasakanID – Nusantara kaya akan wisata kulinernya, Ayam kaya akan sajian olahan masakan, ini bukti ke kreativitasan budaya bangs... -
ResepmasakanID - Buat anak kost yang biasa hidup hemat, namun tetap ingin makan semur.. coba saja resep berikut ini,.meski cuman semur tahu ... -
ResepMaskanID – Banyak Pilihan Aneka Macam Kue Kering Lebaran, jangan bingung memilih!! . Kue kering memang sangat cocok sebagai makanan r... -
ResepmasakanID – Kue Kering kali ini sudah populer sejak Lebaran beberapa tahun lalu, namun sekarang kue ini dapat dinikmati kapan saja,dim... -
Martabak Manis Cokelat Kue Basah kali ini Bisa anda temukan di sepanjang jalan, percayakah? Hehehehe... benar,sebab makanan ini sudah menja... -
Puding Zebra Nikmat, resep puding yang patut anda coba dan rasakan, yaitu puding zebra. Dikatakan puding zebra karena belang-belangnya mir...
20 Desember 2012 pukul 16.42
siip.