Masakan Bali “Sambal Matah Segar”
Posted on | Selasa, 11 Juni 2013 | No Comments
ResepmasakanID - Sambal Matah sangat cocok untuk makan
bareng dengan Masakan Sate Lilit Bali. Sesuai dengan namanya mungkin kita dapat menebak
bahwa sambal ini adalah sambal mentah. Tanpa dimasak, tinggal dipotong dan dicincang,
campur, jadi! #simple. Sambal matah tentu juga sangat enak makan dengan ikangoreng atau ikan bakar atau apa saja yang memerlukan sambal deh. Ayo yuk kita
buat!
Sambal Matah Segar - Bali
Bahan:
5 cabe keriting
pedas
5 siung bawang
merah
2 siung bawang
putih
2 batang
kecombrang (bunga kantan/bunga kecicang/ginger torch)
1 batang serai
1/2 sdt terasi
bakar
1/2 sdt gula
sedikit garam
perasan air limau
3 sdm minyak sayur
Cara:
Cincang halus
semua bahan, campurkan jadi satu, tambahkan terasi hancur2an, gula aduk, minyak
aduk rata, air limau aduk lagi dan terakhir garam aduk rata lagi. sambal matah
siap dihidangkan.
Selamat mencoba.
Comments
Popular Posts
-
ResepmasakanID – Sebetulnya resep ini tidak begitu pedas atau ekstra pedas, cuman kalau didalam resepnya komposisi ladanya banyak ya pa... -
ResepmasakanID – masakan ini agak mirip-mirip dengan Resep Masakan Padang “ SAMBAL LADO TERI ” kenapa?? Karena pada masakan ini juga me... -
ResepmasakanID - Mengulas bahan pangan khas Indonesia memang tidak ada habisnya. Salah satu sayuran yang sering digunakan sebagai bahan... -
ResepmasakanID – Lebaran pakai Bola bola heha, adonan kue dibikin bola kecil terus ditoping pake salju dari gula halus, wihh bikin pengen c... -
ResepmasakanID – Masakan di Bulan Puasa Bulan Suci Ramadhan sangatlah istimewa, dan tidak kalah antusiasnya kami rekomendasikan beberapa... -
ResepmasakanID – Ada yang tau daun pakis gak???? Kalau belum tau silahkan lihat INFO APA ITU DAUN PAKIS dan KANDUNGAN GIZI nya. Meman... -
ResepmasakanID – Begiti banyak games memasak yang ada di Internet,salah satu permainan yang paling populer adalah kelas memasak Sara. Nah ... -
ResepmasakanID – Serapah daging, namanya sedikit anehh ya..:-D, tapi tenang rasanya tidaak aneh kok, dijamin enak. Secara tampang atau ... -
Martabak Manis Cokelat Kue Basah kali ini Bisa anda temukan di sepanjang jalan, percayakah? Hehehehe... benar,sebab makanan ini sudah menja... -
ResepmasakanID – Jamur termasuk Tanaman kan?? Nahh cocok banget buat anda yang vegetarian tapi juga doyan dan suka makan masakan yangpe...
Leave a Reply