Masakan Bali “Sambal Matah Segar”
Posted on | Selasa, 11 Juni 2013 | No Comments
ResepmasakanID - Sambal Matah sangat cocok untuk makan
bareng dengan Masakan Sate Lilit Bali. Sesuai dengan namanya mungkin kita dapat menebak
bahwa sambal ini adalah sambal mentah. Tanpa dimasak, tinggal dipotong dan dicincang,
campur, jadi! #simple. Sambal matah tentu juga sangat enak makan dengan ikangoreng atau ikan bakar atau apa saja yang memerlukan sambal deh. Ayo yuk kita
buat!
Sambal Matah Segar - Bali
Bahan:
5 cabe keriting
pedas
5 siung bawang
merah
2 siung bawang
putih
2 batang
kecombrang (bunga kantan/bunga kecicang/ginger torch)
1 batang serai
1/2 sdt terasi
bakar
1/2 sdt gula
sedikit garam
perasan air limau
3 sdm minyak sayur
Cara:
Cincang halus
semua bahan, campurkan jadi satu, tambahkan terasi hancur2an, gula aduk, minyak
aduk rata, air limau aduk lagi dan terakhir garam aduk rata lagi. sambal matah
siap dihidangkan.
Selamat mencoba.
Comments
Popular Posts
-
Kue Lapis Warna Warni BAHAN : 500 gram putih telur 300 gram gula pasir 1 sdt cake emulsifier 250 gram tepung terigu 1 sdt baking powd... -
ResepmasakanID – Nusantara kaya akan wisata kulinernya, Ayam kaya akan sajian olahan masakan, ini bukti ke kreativitasan budaya bangs... -
Martabak Manis Cokelat Kue Basah kali ini Bisa anda temukan di sepanjang jalan, percayakah? Hehehehe... benar,sebab makanan ini sudah menja... -
ResepMasakanID – Untuk kesempatan kali ini Ada (6) Resep Masakan Tradisional Indosesia – Kuliner Bali yang akan saya angkat dan bagikan... -
ResepmasakanID – Masakan di Bulan Puasa Bulan Suci Ramadhan sangatlah istimewa, dan tidak kalah antusiasnya kami rekomendasikan beberapa... -
ResepmasakanID – Begiti banyak games memasak yang ada di Internet,salah satu permainan yang paling populer adalah kelas memasak Sara. Nah ... -
Resep masakan kali ini tentang Aneka olahan kue Basah , Pasti anda tahu betapa banyak aneka jajanan kue tradisional dan kue terpopuler di ...
-
Resepmasakan ID – Masakan Jawa memang tak ada habisnya, ni salah satunya resep Sayur masakan Nangka Jawa yang sudah menasional hehe. Resep... -
ResepmasakanID – Hm hmhmhm... apa coba yang beda dari masakan ini dengan masakan lain??? Nasi goreng padang,,nasi goreng jawa,,nasi gor... -
ResepmasakanID – Semur atau sop sebenarnya gak jauh beda, nah kali ini giliran Tahu dan Baso yang bakalan unjuk gigi hehe.. segarnya kuah s...
Leave a Reply