Resep Masakan Padang “GULAI PAKIS SEHAT”

Posted on | Minggu, 16 Juni 2013 | No Comments

ResepmasakanID – Ada yang tau daun pakis gak???? Kalau belum tau silahkan lihat INFO APA ITU DAUN PAKIS dan KANDUNGAN GIZI nya. Memang sangat kaya Indonesia, daun saja bisa diolah jadi masakan yang istimewah dan gulai ini cocok dimakan pakai nasi putih atau nasi merah hangat hmhmh yummy enak buu.

GULAI PAKIS SEHAT

BAHAN GULAI PAKIS ENAK:
            ½ kg daun pakis muda yang sudah disiangi
            750 cc santan cair dari 2 ½ butir kelapa
            200 gr udang, kupas
            1 batang serai, memarkan
            2 cm lengkuas, memarkan
            3 buah asam kandis
            30 lembar daun ruku-ruku atau daun kemangi

HALUSKAN :
            1 ons cabe merah
            10 buah bawang merah
            3 siung bawang putih
            2 cm kunyit
            2 cm jahe
            garam secukupnya

Category: , , ,

Comments

Leave a Reply

Search

Follower