Resep Masakan Padang “GULAI KAKI KERBAU | SAPI”

Posted on | Jumat, 14 Juni 2013 | No Comments

ResepmasakanID – masakan ini sama halnya dengan Resep Gulai Otak, masakan ini pada umumnya menggunakan bumbu yang sama yakni bumbu gulai namun yang membikin beda adalah bahan Utamanya yakni kaki sapi yang direbus dan diambil kikilnya, ayo yang mau makan silahkan ke Rumah Makan Padang Terdekat hehhe.

GULAI KAKI KERBAU | SAPI

Bahan-Bahan GULAI KAKI KERBAU | SAPI:
            1 buah kaki kerbau/sapi
            4 gelas santan dari satu butir kelapa
            1 lembar daun kunyit
            2 lmbar daun jeruk purut
            2 buah asam kandis
            1 batang serai

Haluskan GULAI KAKI KERBAU | SAPI:
            1 ons cabe merah
            10 buah bawang merah
            5 siung bawang putih
            6 buah kemiri
            1 cm kunyit
            2 cm lengkuas
            garam secukupnya

Cara membuat GULAI KAKI KERBAU | SAPI:
            ~ Bersihkan kaki sapi, potong-potong, dan rebus sampai empuk.
            ~ keluarkan tulang-tulangnya lalu potong-potong kikil tersebut.
            ~ Didihkan santan dengan bumbu-bumbu lainnya, masukan
                potongan kikil dan masak sampai santan mengental dan
                keluar minyak.

Category: , ,

Comments

Leave a Reply

Search

Follower