Resep Masakan Cake “Cake Marmer Kukus”

Posted on | Rabu, 01 Agustus 2012 | No Comments

ResepmasakanID – Marmer heheh kedengarannya aneh ya, Cake dengan tampilannya yang cantik dan menarik tentunya sangat menggugah selera. Berikut ini step by step cara membuat Cake Marmer dijamin enak kalau anda berhasil memasaknya,coba resep kue ini gak kalah enak (Resep Kue Basah, Resep Masakan Kue)Let’s try it..

Cake Marmr Kukus

Resep Bahan Cake Marmer :
  • 6 butir telur
  • 175 gram gula pasir
  • 1 sdt cake emulsifier misalnya ovalet
  • 150 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 100 gram margarin, lelehkan
Resep Bahan Adonan Cokelat Cake Marmer :
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • pasta cokelat secukupnya (boleh ditiadakan)
  • 1 sdm gula bubuk
Cara Membuat Cake Marmer :
  • Siapkan loyang bulat ukuran 22m (atau loyang kotak ukuran 28 cm x 18 cm x 3 cm), olesi dengan margarin, taburi tepung terigu dan siapkan dandang untuk mengukus (atau panaskan oven dengan suhu 175° C).
  • Kocok telur bersama gula pasir dan cake emulsifier hingga lembut. Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata. Tuang margarin, aduk.
  • Adonan cokelat : ambil seperempat adonan campur dengan cokelat bubuk, pasta cokelat dan gula bubuk, aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang, tuangkan adonan cokelat diatasnya, dan bentuk pola marmer dengan menggunakan garpu, jangan sampai menyentuh dasar loyang.
  • Kukus atau panggang selama 30 menit, angkat dan sajikan.
Note :
-          Cake Marmer bisa dikukus atau dipanggang, jika dipanggang Cake Marmer biasanya akan mekar sempurna dibandingkan dengan cara dikukus.
-          Jika suka, Anda bisa menambahkan kacang mede cincang pada adonan Cake Marmer (kira-kira 50 gram) atau menghias Cake Marmer dengan cokelat leleh atau selai cokelat untuk mempercantik penampilan.

Category:

Resep Masakan Cumi “Cumi Asam Manis”

No Comments

ResepMasakanID – Cumi salah satu jenis seafood paling diminati masyarakat indonesia dan dunia, perpaduan manis asam  dan gurih pasti bikin ketagihan. Resep lainnya yang juga patut dicoba Resep MasakanCumi “Cumi masak saus tiram” ayo coba semua.


Cumi Asam Manis

Bahan Cumi Asam Manis :
- 500 g cumi-cumi besar yang segar
- 2 sdm air jeruk nipis/lemon
- 2 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 50 g bawang bombay, iris kasar
- 75 g paprika hijau, buang bijinya, iris kasar

Bumbu Cumi Asam Manis (aduk rata) :
- 2 sdm saus cabai botolan
- 1/2 sdt air jahe
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk

 Cara Membuat Cumi Asam Manis
1. Bersihkan cumi, belah membujur badannya, potong-potong 2x 2 cm.
2. Aduk-aduk dan remas daging cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
3. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
4. Masukkan paprika, aduk hingga layu.
5. Tambahkan cumi-cumi, besarkan api, aduk hingga cumi kaku.
6. Tambahkan bumbu, aduk rata.
7. Masak hingga cumi empuk. Angkat.
8. Sajikan hangat untuk 4 orang. ngeresepblogspotcom

Category:

Resep Masakan Cumi “Cumi saus tiram"

Posted on | Selasa, 31 Juli 2012 | No Comments

ResepMasakanID - Olahan masakan bahan dasar Cumi memang beraneka ragam, ditambah saus tiram rasa sehingga cumi jadi manis dan gurih sungguh nikmat. Coba cicipi dan lihat resep lain Resep Masakan Cumi “Cumi Asam Manis” lets try all.


Cumi Saus Tiram

Bahan :
  • 350 gram cumi tanpa kepala
  • 1 sendok teh air jeruk
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, potong 2x2 cm
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 2 buah cabai hijau, potong serong
  • 1/2 buah tomat, potong-potong
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 200 ml air
  • 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok teh air
  • 1 tangkai daun bawang, potong serong 1 1/2 cm

Cara Membuat :
  1. Belah dua cumi, potong 5x5 cm, kerat-kerat bagian dalam cumi.
  2. Lumuri dengan air jeruk dan kecap ikan. Sisihkan
  3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
  4. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
  5. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
  6. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  7. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
  8. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Didihkan lagi. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.resepmasakankreasicom

Category:

Search

Follower