Resep Masakan Cake “Cake keju Putih”

Posted on | Rabu, 01 Agustus 2012 | No Comments

ResepmasakanID -  Keju gurih yang has berpadu dengan coklat putih yang lezat. Hidangan ini sangat istimewa cocok untuk disajikan pada saat saat istimewa seperti ulang tahun, pertemuan keluarga, hari raya dll dan boleh juga dicoba resep lain ini (ResepMasakan Kue,Resep Kue Basah)

Cake Keju Putih

Bahan yang diperlukan :
  - 150 gram mentega tawar
  - 800 gram white cooking chocolate, dicincang kasar
  - 6 butir telur
  - 180 gram gula putih
  - 2 sdt vanili instant
  - 180 gram kismis
  - Parutan kulit jeruk lemon dari 2 buah jeruk lemon
  - 4 sdm air jeruk lemon
  - 400 gram tepung terigu

Bahan topping:
  - 400 gram butter cream
  - 400 gram keju parut

Cara membuat resep cake keju :
- Siapkan panci. Masukan 600 gram white cooking chocolate dan mentega, lakukan tim sampai coklat leleh. Pisahkan Di wadah lain campurkan telur, vanili bubuk, gula putih dan air jeruk lemon, kemudian dikocok sampai mengembang. 
- Tambahkan kulit jeruk lemon, kismis, tepung terigu dan sisa cokat putih, diaduk kembali sampai merata. 
- Masukan lelehan coklat, lanjutkan mengaduk.
- Siapkan 2 buah loyang brownies dengan cara dialasi kertas roti dan mentega. 
- Kemudian adonan dituang pada pada dua buah loyang brownies tersebut. 
- Panggang pada oven bersuhu 190º C selama 45 menit atau sampai cake matang. 
- Angkat Cake yang telah matang dipotong potong sesuai selera, semir manggunakan butter cream lalu taburi dengan keju parut. Hidangkan

Potongan yang dihasilkan tentu tergantung selera anda, tetapi saya bisa membuat sampai 36 potong dengan takaran resep diatas. Semoga anda bisa menyukai resep cake keju masakanmamacom

Category:

Resep Masakan Cake “Cake Marmer Kukus”

No Comments

ResepmasakanID – Marmer heheh kedengarannya aneh ya, Cake dengan tampilannya yang cantik dan menarik tentunya sangat menggugah selera. Berikut ini step by step cara membuat Cake Marmer dijamin enak kalau anda berhasil memasaknya,coba resep kue ini gak kalah enak (Resep Kue Basah, Resep Masakan Kue)Let’s try it..

Cake Marmr Kukus

Resep Bahan Cake Marmer :
  • 6 butir telur
  • 175 gram gula pasir
  • 1 sdt cake emulsifier misalnya ovalet
  • 150 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 100 gram margarin, lelehkan
Resep Bahan Adonan Cokelat Cake Marmer :
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • pasta cokelat secukupnya (boleh ditiadakan)
  • 1 sdm gula bubuk
Cara Membuat Cake Marmer :
  • Siapkan loyang bulat ukuran 22m (atau loyang kotak ukuran 28 cm x 18 cm x 3 cm), olesi dengan margarin, taburi tepung terigu dan siapkan dandang untuk mengukus (atau panaskan oven dengan suhu 175° C).
  • Kocok telur bersama gula pasir dan cake emulsifier hingga lembut. Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata. Tuang margarin, aduk.
  • Adonan cokelat : ambil seperempat adonan campur dengan cokelat bubuk, pasta cokelat dan gula bubuk, aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang, tuangkan adonan cokelat diatasnya, dan bentuk pola marmer dengan menggunakan garpu, jangan sampai menyentuh dasar loyang.
  • Kukus atau panggang selama 30 menit, angkat dan sajikan.
Note :
-          Cake Marmer bisa dikukus atau dipanggang, jika dipanggang Cake Marmer biasanya akan mekar sempurna dibandingkan dengan cara dikukus.
-          Jika suka, Anda bisa menambahkan kacang mede cincang pada adonan Cake Marmer (kira-kira 50 gram) atau menghias Cake Marmer dengan cokelat leleh atau selai cokelat untuk mempercantik penampilan.

Category:

Resep Masakan Cumi “Cumi Asam Manis”

No Comments

ResepMasakanID – Cumi salah satu jenis seafood paling diminati masyarakat indonesia dan dunia, perpaduan manis asam  dan gurih pasti bikin ketagihan. Resep lainnya yang juga patut dicoba Resep MasakanCumi “Cumi masak saus tiram” ayo coba semua.


Cumi Asam Manis

Bahan Cumi Asam Manis :
- 500 g cumi-cumi besar yang segar
- 2 sdm air jeruk nipis/lemon
- 2 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 50 g bawang bombay, iris kasar
- 75 g paprika hijau, buang bijinya, iris kasar

Bumbu Cumi Asam Manis (aduk rata) :
- 2 sdm saus cabai botolan
- 1/2 sdt air jahe
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk

 Cara Membuat Cumi Asam Manis
1. Bersihkan cumi, belah membujur badannya, potong-potong 2x 2 cm.
2. Aduk-aduk dan remas daging cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
3. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
4. Masukkan paprika, aduk hingga layu.
5. Tambahkan cumi-cumi, besarkan api, aduk hingga cumi kaku.
6. Tambahkan bumbu, aduk rata.
7. Masak hingga cumi empuk. Angkat.
8. Sajikan hangat untuk 4 orang. ngeresepblogspotcom

Category:

Search

Follower