Resep Masakan “SAYUR LABU SIAM | PEPAYA”
Posted on | Kamis, 09 Agustus 2012 | 1 Comment
ResepmasakanID – Sayur Labu Siam sama Pepaya memang tidak jauh beda rasanya cuman teksturnya yang beda makanya resep kali ini bisa diartikan Sayur Labu Siam atau Sayur Pepaya Muda. Masakan ini cocok dimakan pakai Lontong atau Ketupat, dan bisa jadi alternatif hidangan Lebaran buat anda yang bosan sama Kari Kuah atau Opor Ayam.
SAYUR LABU SIAM | PEPAYA
Bahan SAYUR LABU SIAM | PEPAYA:
- Labu siam /pepaya muda diiris tipis panjang
- sereh
- daun salam
- bawang merah iris halus
- santan
- Udang sedang (potong kepalanya) Alternatif jika alergi udang bisa pakai Daging tetelan/beef stew (potong kecil2)
Haluskan SAYUR LABU SIAM | PEPAYA:
- kemiri
- bawang merah
- bawang putih
- cabe merah (pedas sesuai selera)
- lengkuas
- jahe
- ketumbar
- jintan
- pekak
- kelapa gongseng (kalo ada)
Caranya SAYUR LABU SIAM | PEPAYA:
- Cuci bersih pepaya/labusiam yang sudah diiris
- Jika memakai daging tetelan, rebus dulu daging dipanci lain sampai empuk sisakan air kaldunya
- Tumis semua bumbu halus sampai harum
- Masukkan pepaya/labusiam, aduk2 lalu ungkep sebentar/ sampai mendidih
- Masukkin udang (daging),santan, bawang merah iris, sereh, daun salam biarkan sampai mendidih dan ungkep lagi sampai matang. Masakmasakblogspotcom
Category:
Resep Masakan Sayur,
Resep Masakan Sehari - hari
Comments
Popular Posts
-
Kue Tradisional Apem BAHAN : 125 gram tepung beras 40 gram gula pasir 1/2 sdt ragi instant 1/4 sdt baking powder 250 ml santan dari 1... -
ResepmasakanID - Mengulas bahan pangan khas Indonesia memang tidak ada habisnya. Salah satu sayuran yang sering digunakan sebagai bahan... -
ResepmasakanID – Kue Kering kali ini sudah populer sejak Lebaran beberapa tahun lalu, namun sekarang kue ini dapat dinikmati kapan saja,dim... -
ResepmasakanID - Buat anak kost yang biasa hidup hemat, namun tetap ingin makan semur.. coba saja resep berikut ini,.meski cuman semur tahu ... -
ResepmasakanID – Masakan di Bulan Puasa Bulan Suci Ramadhan sangatlah istimewa, dan tidak kalah antusiasnya kami rekomendasikan beberapa... -
Kue Wingko Babat Kue babat berasal dari daerah Lamongan, Jawa Timur. Lalu mengapa bisa menjadi makanan khas Semarang? Ini diawali pada tahu... -
ResepmasakanID – Begiti banyak games memasak yang ada di Internet,salah satu permainan yang paling populer adalah kelas memasak Sara. Nah ... -
Lupis Ketan Hitam Putih Salahsatu Kue Tradisional Indonesia,ketan yang legit dan kenyal. Untuk variasi buat lopis dari ketan putih dan keta... -
ResepmasakanID – Serapah daging, namanya sedikit anehh ya..:-D, tapi tenang rasanya tidaak aneh kok, dijamin enak. Secara tampang atau ... -
ResepmasakanID – Nusantara kaya akan wisata kulinernya, Ayam kaya akan sajian olahan masakan, ini bukti ke kreativitasan budaya bangs...
21 November 2012 pukul 22.52
mksih infonya..